Barbecue / BBQ
Het is toch ideaal als je met het mooie weer niet zelf de hele dag in de keuken hoeft te staan om een heerlijke en uitgebreide barbecue voor te bereiden? Bestel nu onze kant-en-klaar BBQ’s.
BBQ Basic € 24,50 p.p. excl. btw
Vlees/Vis
- Kip mogho
- Diamanthaas
- Gekonfijt buikspek
- Black Angus burger
- Huisgerookte zalmfilet
Salades
- Gemarineerde tomatensalade met lente-ui-dressing en veldsla
- Witte koolsalade met agavesiroop, kurkuma, cranberries en rozijnen
- Orzo met zongedroogde tomaat, geitenkaas, spinazie en zwarte olijven
- Boerensalade
- Gegrilde watermeloen salade met rucola en feta
Sauzen & brood
- Knoflook-tuinkruidensaus
- Yoghurt bieslooksaus
- Remouladesaus
- Stokbrood & kruidenboter
BBQ Luxe € 27,50 p.p. excl. btw
Vlees/Vis
- Varkenshaasspies met knoflook, tijm en citroen
- Kalfslende met chimichurri
- Black Angus burger
- Brochette van Black Tiger garnalen
- Spies van zeewolf gemarineerd met sinaasappel mosterd
Salades
- Salade van artisjokharten, tomaat, olijven, haricot verts en rode ui
- Salade van romeinse sla, geroosterde courgette, pijnboompitjes en Parmezaanse kaas
- Salade van rode rijst, tomaat, spinazie en masala
- Salade van geroosterde aardappels met rozemarijn, knoflook en yoghurt
- Pastasalade met gegrilde groenten en rucola pesto
Sauzen & brood
- Aioli
- Moretum (kruiden met verse kaas)
- Feta dip met chilivlokken honing en lente-ui
- Tomatensalsa
- Huisgemaakte BBQ saus
- Diverse soorten brood
BBQ DeLuxe € 29,50 p.p. excl. btw
Vlees/Vis
- Gemarineerde ossenhaasspies
- Picanha doorregen met citroengras
- Hoender gemarineerd met oregano, limoen en kappertjes
- Grote gamba’s van de grill
- Brochette van zeeduivel, prei en pancetta
Salades
- Griekse panzanella salade
- Komkommersalade met appel, rode ui en dille-yoghurt-limoendressing
- Bulgursalade met gepofte pompoen, rode peper, cranberries, uitgebakken spek en walnotenolie
- Salade van gekonfijte krieltjes met verse kruiden
- Geroosterde little gem salade met rode vinaigrette en pecorino kaas
Sauzen & brood
- Daslook-saus
- Tzatziki
- Huisgemaakte BBQ saus
- Tomatenrelish
- Rode bieten-feta dip
- Stokbrood, gevuld brood, boter met zongedroogde tomaten
Dieetwensen en/of allergieën? Geef ze door en we maken graag een passend menu!