Barbecue / BBQ
Het is toch ideaal als je met het mooie weer niet zelf de hele dag in de keuken hoeft te staan om een heerlijke en uitgebreide barbecue voor te bereiden? Bestel nu onze kant-en-klaar BBQ’s.
BBQ Basic € 22,50 p.p. excl. btw
Vlees/Vis
- Kip mogho
- Flanksteak
- Gekonfijte buikspek
- Beefburger met cajunkruiden
- Huisgerookte zalmfilet
Salades
- Salade van bonen, mais, komkommer met daslook-dressing
- Witte koolsalade met agavesiroop, kurkuma, cranberry’s en rozijnen
- Orzo met zongedroogde tomaat, geitenkaas en noten
- Waldorf salade
- Gegrilde watermeloen salade met rucola en feta
Sauzen & brood
- Knoflooksaus
- Cocktailsaus
- Kerrie-ananassaus
- Stokbrood & kruidenboter
BBQ Luxe € 25,00 p.p. excl. btw
Vlees/Vis
- Varkenshaasspies met knoflook, tijm en citroen
- Bavet chimichurri
- Black Angus burger
- Brochette van black tiger garnalen
- Vispakketje ‘en papillotte’
Salades
- Boerensalade
- Fattoush salade
- Salade van wilde rijst, tomaat, spinazie en masala
- Salade van geroosterde aardappels met rozemarijn, knoflook en yoghurt
- Geroosterde vergeten groentesalade
Sauzen & brood
- Aioli
- Yuzu-mierikswortelsaus
- Zoete witte uiensaus
- Aubergine tapenade
BBQ DeLuxe € 27,50 p.p. excl. btw
Vlees/Vis
- Gemarineerde ossenhaasspies
- Flat ironsteak
- Kippendijen met oregano limoen en kappertjes
- Gekonfijte garnalen
- Gemarineerde coquilles
Salades
- Salade van flageolettes, rode ui en verse kruiden
- Geroosterde little gem salade met rode vinaigrette en pecorino
- Gekonfijte krielsalade met verse kruiden
- Bulgur salade met gepofte pompoen, rode peper, cranberry’s, uitgebakken spek en walnoten olie
- Frisse zomersalade
Sauzen & brood
- Daslook-saus
- Cocktailsaus met gerookte paprika
- Tzatziki
- Tomaten-basilicum-salsa
- Olijventapenade
- Stokbrood, gevuld brood & gedroogde tomatenboter
Bestellen
Bestellen is 24 uur van te voren mogelijk via 06 – 29 07 37 77 (Karel Boonzaaijer) of via het contactformulier.
Dieetwensen en/of allergieën? Geef ze door en we maken graag een passend menu!