Meer informatie?

Catering is maatwerk… heeft u vragen over de mogelijkheden, neem dan gerust even contact met ons op. Wij adviseren u graag!

Exclusief diner voor bij u thuis!

Binnenkort iets te vieren? Echt even genieten van een avondje vol culinaire belevenissen? Op zoek naar een bijzonder cadeau voor uw buren, familie en/of vrienden? Stel vanaf 2 personen uw eigen menu samen of laat u verrassen door een 3- of 4-gangen menu samengesteld door onze chef.

De dinerbox kan op afspraak op locatie Kasteeldreef 38D in Den Bosch worden afgehaald. Bij de box ontvangt u een instructie hoe u binnen een handomdraai de gerechten kan opmaken en verwarmen. Binnen 15 minuten is uw menu “ready to eat”.

Wekelijks presenteren wij een nieuw menu met verse streekproducten (ook vegetarisch). Het menu voor deze week bestaat uit:

Voorgerecht

  • Salade van fijne groenten duxelle met San Daniel ham, notenolie en verse kruiden
  • Tartaar van rode biet met geitenkaas, gedroogde biet en krokante sponscake van rode biet (vega)

Soep

Kreeftenbisque met cognac en verse rouille

Hoofdgerecht

  • Licht gerookte en gebakken eendenborst filet met geglaceerde romanesco, worteltjes, prei en sjalotten met gekonfijte en gegrilde rozeval aardappel en rode wijn saus
  • Op de huid gebakken kabeljauw met torentje van linzen, gepofte tomaatjes en beurre blanc met rookspek
  • Cannelloni van tramazini brood gevuld met paddenstoelen en truffel met creme van geroosterde knolselderij, torentje van courgette, aubergine en tomaat en gepofte oranje paprika saus (vega)

Dessert

  • Cremeaux van mokka met gesuikerde walnoten en mint stroop

Prijzen (incl. BTW)

  • 3-gangen menu € 35,00 per persoon
  • 4-gangen menu € 42,50 per persoon

Meer zin om te borrelen en een aantal kleine gerechten te delen? Klik hier voor onze tapasbox.

Bestellen

Bestellen is 24 uur van te voren mogelijk via het contactformulier.

Dieetwensen en/of allergieën? Geef ze door en we maken graag een passend menu!