Meer informatie?

Catering is maatwerk… heeft u vragen over de mogelijkheden, neem dan gerust even contact met ons op. Wij adviseren u graag!

Exclusief diner voor bij u thuis!

Binnenkort iets te vieren? Echt even genieten van een avondje vol culinaire belevenissen? Op zoek naar een bijzonder cadeau voor uw buren, familie en/of vrienden? Stel vanaf 2 personen uw eigen menu samen of laat u verrassen door een 3- of 4-gangen menu samengesteld door onze chef.

De dinerbox kan op afspraak op locatie Kasteeldreef 38D in Den Bosch worden afgehaald. Bent u woonachtig in Den Bosch? Voor € 5,- extra bezorgen we de dinerbox aan huis! Bij de box ontvangt u een instructie hoe u binnen een handomdraai de gerechten kan opmaken en verwarmen. Binnen 15 minuten is uw menu “ready to eat”.

Wekelijks presenteren wij een nieuw menu met verse streekproducten (ook vegetarisch). Het menu voor deze week bestaat uit:

Voorgerecht € 8,00

  • Tartaar van gerookte zalm met crème fraiche , crouton van tomatenbrood en dragon mayonaise
  • Salade van fijne groenten duxelle met San Daniel ham, noten olie en verse kruiden
  • Koude lasagne van geroosterde groente en roomkaas met crème van pompoen en lente ui olie

Soep € 7,50

  • Licht gebonden venkel soep met een vleugje sinaasappel en gedroogde ham
  • Bospaddenstoelen bouillon met tauge, lente ui, sojabonen en rode peper

Hoofdgerecht € 16,75

  • Fish and Chips 2.0 met frisse voorjaars salade
  • Biefstuk van uitgevliesde rundersukade met asperges en tuinboontjes en croute, gebakken asperges en een saus van kleine uitjes
  • Medaillon van provinciaalse groente en zongedroogde tomaten met baby broccoli en salsa verde

Dessert € 5,50

  • Pavlova met verse aardbeien, mint en romanoff saus
  • Koude bouillon van rood seizoens fruit met citroen hangop

Wijnselectie

Bestel een heerlijke fles wijn bij uw catering, borrel- of dinerbox.

Hieronder vindt u een overzicht van alle wijnen in volgorde van fris tot vol kruidig, voor wit. En voor rood, van soepel naar stevig.

De wijnen kunt u per fles te bestellen. Alle prijzen zijn excl. 21% BTW. Mocht u interesse hebben in luxere wijnen, dan kunt u deze aanvragen. Onze sommelier adviseert u graag.

Bubbels / Cremant

  • La Gioiosa Prosecco (schroefdop) – € 15,50
    Wijnkenmerken: vriendelijke mousserende wijn met veel fruit en piepklein zoetje
  • Cava Papet del Mas, brut – € 15,50
    Wijnkenmerken: klassieke Spaanse bubbel, verkwikkende zuren en fruitig
  • Domaine Achille Thirion, Crémant d’Alsace, brut – € 19,50
    Wijnkenmerken: fris droog, met fijne mousse
  • Beaumet Champagne brut – € 39,50
    Wijnkenmerken: het echte werk van Pinot Noir, Pinot Meunier en Chardonnay, fijne Champagne

Wit

  • Bruno Andreu Sauvignon ‘Aromatic’ – Pays d’Oc – € 14,50
    Wijnkenmerken: frisse zuren, fris-droog, zachte fruittonen, appel
  • Bodegas Carramimbre, Verdejo – Rueda – € 15,50
    Wijnkenmerken: friszachte wijn met daarnaast wat exotisch fruit
  • Domaine Astruc d’A Chardonnay – Pays d’Oc – € 14,50
    Wijnkenmerken: vrij volle wijn met rijp fruit, licht vanille en zachte zuren.
  • Domaine Achille Thirion Pinot Gris, Alsace – € 15,50
    Wijnkenmerken: licht kruidig, vol, zacht, kleine zoetje.

Rood

  • Domaine Achille Thirion, Pinot Noir, Alsace – € 15,50
    Wijnkenmerken: soepel en vol, praktisch geen tannines
  • Luccarelli Primitivo – Puglia, Italië – € 14,50
    Wijnkenmerken: licht kruidig, rijp fruit, zachte tannines, vol
  • Almodi Petit Negre – Terra Alta, Spanje – € 14,50
    Wijnkenmerken: lekker krachtig zonder overdreven vol te zijn, alles in balans
  • Nube de Leza Garcia, Rioja Crianza – € 17,50
    Wijnkenmerken: vrij krachtige wijn met zachte vanilletonen en rijpe tannines

Dessert

  • Braida Brachetto d’Acqui – € 22,50
    Wijnkenmerken: rode dessertwijn met lichte mousse, barstenvol cassisfruit en laag alcohol 5,5%
  • Domaine de la Croix, Bordeaux Moelleux – € 17,50
    Wijnkenmerken: mollige, rijpe wijn met exotisch fruit
  • Pico Maccario Moscato d’Asti – € 19,50
    Wijnkenmerken: ook een licht mousserende dessertwijn met laag alcohol, 5% – super fruitig en zacht
  • Muscat – Domaine Astruc d’A Muscat – St. Jean de Minervois – € 16,50 (half flesje)
    Wijnkenmerken: volle en rijpe wijn met muskaattonen en veel citrusfruit

Prijzen (incl. BTW)

  • 3-gangen menu € 27,50 per persoon
  • 4-gangen menu € 33,00 per persoon

Meer zin om te borrelen en een aantal kleine gerechten te delen? Klik hier voor onze tapasbox.

Bestellen

Bestellen is 24 uur van te voren mogelijk via 06 – 29 07 37 77 (Karel Boonzaaijer) of via het contactformulier.

Dieetwensen en/of allergieën? Geef ze door en we maken graag een passend menu!