Exclusief diner voor bij u thuis!
Binnenkort iets te vieren? Echt even genieten van een avondje vol culinaire belevenissen? Op zoek naar een bijzonder cadeau voor uw buren, familie en/of vrienden? Stel vanaf 2 personen uw eigen menu samen of laat u verrassen door een 3- of 4-gangen menu samengesteld door onze chef.
De dinerbox kan op afspraak op locatie Kasteeldreef 38D in Den Bosch worden afgehaald. Bent u woonachtig in Den Bosch? Voor € 5,– extra bezorgen we de dinerbox aan huis! Bij de box ontvangt u een instructie hoe u binnen een handomdraai de gerechten kan opmaken en verwarmen. Binnen 15 minuten is uw menu “ready to eat”.
Wekelijks presenteren wij een nieuw menu met verse streekproducten (ook vegetarisch). Het menu voor deze week bestaat uit:
Voorgerecht € 8,00
- Mousse van geitenkaas en roggebrood, gemarineerde bieten en komkommer met een crumble van honing
- Bombe van huisgerookte zalm gevuld met gerookte forel mousse met sepia kroepoek en pompoenpit olie
- Gerookte tamme eendenborst geserveerd op breadpudding van cepes met stroop van rode port
Soep € 7,50
- Aziatische gevogelte bouillon met mango, rode peper en koriander
- Champignon truffel soep met krokante brood crouton
Hoofdgerecht € 16,75
- Brioche gevuld met zoete aardappel, manchego, lente-ui, zongedroogde tomaten, crème van bloemkool en een saus van spinazie
- Winterschol filet gevuld met mousse van gamba’s met getourneerde groenten en kreeften saus en een krokantje van aardappel
- Kalfs entrecote met gegrilde little gem, haricots verts omwikkeld met spek, in room gekookte aardappels, gegratineerde tomaat en een saus van trompet de la mort
Dessert € 5,50
- Witte chocolade bavaroise met glace van zoete rode wijn en rood fruit
- Cheesecake met saus van passiefruit
Wijnen € 13,00 per fles
Wit
- Fris en fruitig: Sauvignon – Bruno Andreu ‘Aromatic’ Sauvignon – Pays d’Oc
- Elegant: Verdejo – Bodegas Carramimbre Verdejo – Rueda
- Zacht en exotisch: Chardonnay – Domaine Astruc d’A Chardonnay – Pays d’Oc
- Aromatisch en kruidig: Pinot Gris – Domaine Achille Thirion Pinot Gris – Elzas
Rood
- Sappig en kruidig: Primitivo – Luccarelli Primitivo – Puglia
- Krachtig en stoer: Syrah – Domaine Luc Pirlet Syrah-Mourvèdre – Pays d’Oc
Dessert
- Zacht-zoet: Muscat – Domaine Astruc d’A Muscat – St. Jean de Minervois (half flesje)
Prijzen
De genoemde prijzen zijn inclusief BTW.
- 3-gangen menu € 27,50 per persoon
- 4-gangen menu € 33,00 per persoon
- Wijnen € 13,00 per fles
Meer zin om te borrelen en een aantal kleine gerechten te delen? Klik hier voor onze tapasbox.
Bestellen
Bestellen is 24 uur van te voren mogelijk via 06 – 29 07 37 77 (Karel Boonzaaijer) of via het contactformulier.
Dieetwensen en/of allergieën? Geef ze door en we maken graag een passend menu!
Diner bestellen of meer informatie? Wij nemen zo spoedig mogelijk contact met u op!