Wie is Ronald Kerklaan?

Ronald Kerklaan werkte een deel van zijn opleiding met Herman den Blijker en bij het twee-sterren restaurant  ‘de Zwethheul’ in Delft en is chef-kok geweest bij restaurant de Harmonie’ in Rotterdam.

Daarnaast heeft hij 9 jaar gewerkt bij de ‘ISPC horeca groothandel’ waar hij onder andere inkoper verse producten is geweest op het beroemde ‘Rungis in Parijs’.